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海からの贈り物 

西伊豆より伊勢エビ到着~!ぃぇ━━ヽ(*゚∀゚)人(゚∀゚*)ノ━━ぃ♪
先日の旅行のときに泊まったお宿で教えてもらった安良里というこれまた小さな町にある【魚武水産】から送ってもらいました。
宇久須には魚武水産直営の食事処【魚武】もあり、美味しくておすすめなんだそうです♪


箱を開けたらエビさんたちはユサユサと動きだし、しっぽを使った得意の動きで箱から飛び出そう!
きゃーきゃー言いながら箱から出したり、また箱へ入れてみたり。(笑)


海老をさばくのは男の仕事じゃ。
っていうか殻が硬くて我が家の包丁の方が負けそうだった。。・゜・(。´ノω・`)。
そんなわけで、いっちゃんにさばいてもらいました♪


一尾は殻をはずして、氷水で締め、お刺身に。
生の状態だと殻をはずすのがめちゃくちゃ大変だったけど、なかなか良い出来ではないでしょか。

お味は・・・甘くてぷりっぷりの食感がたまらなく美味しかったです!!ヽ(゚∀゚)ノ


もう二尾は縦二つに割って、炭火焼きにしましたー。
本当に久しぶりのお家BBQです。妊娠後初じゃないかな?!
今日は秋の涼しい風がほどよいBBQ日和の天候でした。ん~いい季節♪

鶏肉も焼いたんだけど、遠火でじっくり焼いたので、焦げずに中はジューシーでとっても美味しかった。
スーパーの普通のお肉ですけど。。。
いっちゃん焼き方上手くなったね!

エビさんの方は、程よく火がとおったら身がスルスルと剥がれるので、それをエビのお味噌につけて食べたら絶品!めっちゃウマー。


〆は富士宮の虹屋ミミで買ってきたやきそばを鉄板で焼いていただきました。
お店よりももっと麺が固く仕上がりましたが、甘めなソースをお好みで、少なめに調節したので、割とあっさり食べることができました。我が家はソース少なめの方が好みだったようです!

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[ 2009/09/23 21:14 ] Food | TB(0) | CM(0)

やさしく扱ってください。 


昨日届いたクール宅急便。
箱の上にこんなシールが貼られていた。
桃って書いてある~♪桃だって~♪と小躍りしてしまった。

姉からいっちゃんへのお中元らしい。
一応、私が開封しても良いのかしらん?と双方に確認してからオープン。


大きな桃ちゃんがたくさん!しかも良い色、良い香り~♪
さっそく夕食後のデザートに2つ食べちゃいました。美味しかったよー。
種のまわりはキキにおすそ分け。きーたんは桃が大好きだからね。


さて、今日は運転免許の更新に行ってきました。
行こう行こうと思いつつ、雨の日ばかりで・・・
さらに一昨日あたりからまた胃が気持ち悪くて。
つわりじゃないんだけど、たぶん胃が圧迫されてるから食べた後に気持ちが悪くなるんだと思う。

そんなわけで、やっと来た晴れ間にチャリで警察まで行ってきたわけです。
チャリねー、本当はあまりよくないとわかっているけど、どうしてもチャリで行く距離なんだよなー。
だから今日もめっちゃ安全運転。

免許の更新はスムーズだったけど、安全協会の対応ってどうしてあんなに無愛想なんだろ。
無愛想というか、横柄というか。((“o(>ω<)o”))

やさしく扱ってください。
[ 2009/07/29 20:07 ] Food | TB(0) | CM(0)

食いしん坊ネタ 

今日はハローワークに行ってきましたヨ。
雇用保険受給資格の延長申請?とかなんとか。(合ってる?)
ネットで見てもよくわからず、電話していつ行けば良いのかを確認してとりあえず行ってみたけど
待ち時間が10分弱あっただけで、手続き自体はあっという間に終了でした。

延長期間は3年だって~。忘れそうね。


実家から夏野菜が大きな箱いっぱいに届いた。
旅行から帰宅した翌日の朝、収穫したらしい。。
私なんて翌日はぐでーっと寝てるだけの一日だったのに、母ってすごい。

かぼちゃが丸ごとゴロンと入ってたので、パンプキンスープにしてみました。
ホントはミキサーがあればあっという間に出来上がるんだけど、ミキサー持ってないのでザルで必死に裏ごししたよー。冷たいスープにしたかったけど、若干ざらざら感が残ったからホットでいただきました。味は美味しくできましたよ~。

ミキサー欲しいけど、そうなるとフードプロセッサーも欲しくなる。
どちらもいろんなのがあって、お値段もピンキリでどれが良いのか選べないんだよなー。

トマトは北海道で買ってきたモッツァレラチーズと一緒にカプレーゼ。


デザートには美瑛メロン♪
1/4カットで贅沢に、デカスプーンでいただきました!
やっぱり北海道のメロンは最高じゃ~。
[ 2009/07/22 22:15 ] Food | TB(0) | CM(0)

ダッチオーブンクッキング【焼きリンゴ】 

クリックで拡大.jpgダッチオーブンで焼きリンゴを焼き焼き♪
準備するのは りんご 砂糖 バター シナモン ラム酒 のみ。
りんごの芯をくり抜くグッズもあると便利。百均で買えます。
りんごは酸味のあるものがベター。


クリックで拡大.jpgりんごちゃんの芯を底まで貫通しないように注意してくり抜き
芯を抜いた穴にグラニュー糖をザザッと流し込み、そこにラム酒、シナモンパウダーを適量加え、バターを入れたらアルミホイルで包み、ダッチオーブンを閉じま~す。


クリックで拡大.jpg我が家はキッチンダッチオーブンなので、蓋を裏返しにしてその上に炭を乗せてみました。
焼きリンゴは上からの熱もあったほうがいいみたいですヨ。
この状態で30~40分くらいだったかなぁ。(記憶が・・・)


クリックで拡大.jpgこんなに簡単にウマウマ焼きリンゴが完成~♪ヽ( ´∀`)人(´∀` )ノ
キャンプの時にデザート作っちゃう男子ってポイント高くね?


[ 2009/03/20 20:40 ] Food | TB(0) | CM(0)

美味しいパンと大山豆腐 

美味しいパンが食べたくて、伊勢原の【ブノワトン】へ行きましたヨン。
ほんっとブノワトンのパン好きだわ~~
どうしてあんなに私好みで美味しいパンが、しかもたっくさんあるのだろうか。
いつも行くたびにワクワクしちゃってテンション上がりまくりだし。ヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノ

撮影はNGのようなので、お店の写真はナシよー。
以前の記事はこちら↓ざんす。

[2007/07/20] ワクワクするパン屋さん【ブノワトン】@伊勢原

[2008/02/09] 再び【ブノワトン】@伊勢原

私は相変わらず、オリーブとドライトマトの入ったパンや、北海道産小麦粉ハルユタカのパンがお気に入りです。

パンをどっさり買い込んで、さーてどこへ行こうかとナビを見たら、大山が近くにあったので、ちょいと大山方面へ行ってみました。
大山ケーブルの手前まで行ってみたんだけど駐車場はどこも有料だし、今日はナナも一緒だし、私も山に行く格好じゃなかったので、大山登山はまた次の機会に~。


そんなわけで、以前も行った「伊勢原市総合運動公園」でパンを食べることにしました♪
車停められるし、広い公園なのでワン連れにはいいとこです。


ムフッ( ´艸`)美味しそう~。


ベリーのデニッシュと


マロンのデニッシュ。
この写真見て、私ってイジワルだなぁと思いました。(;´∀`)ゴメンヨ


大山で「大山豆腐」を買ってきました。
ひとつ500円もして、高いだけのお土産なんじゃないの~?とちょっと見くびってました。
そしたら、マジ美味かった!(*´∀`*)
わさび醤油で食べた湯葉が最高に美味しくて、感動した!また食べたーい。

[ 2008/10/18 21:12 ] Food | TB(0) | CM(0)

グレープフルーツのタルト 


誕生日当日は、いっちゃんが買ってきてくれた【然庵】のグレープフルーツのタルトをいただきまぷー。
これはもう、グレープフルーツの酸味が良い具合にさっぱりしてて、みずみずしくて最高に美味しいタルトでした
然庵のケーキは甘さがしつこくないからいっつもペロリとすぐにたいらげちゃうんですよねぇ。
今回もあっという間に完食でございました。(≧ω≦。)

最近は湘南台店へ行くことのが多い。
とってもキレイなお店で、お店に入るとたくさんのケーキたちがキラキラ輝いて見え、めちゃめちゃテンション上がります。
このまま味が変わらずにいてくれることを願います~
[ 2008/07/01 22:03 ] Food | TB(0) | CM(0)

さとう にしき 


おじさまから産直の佐藤錦をいただきましたー。あざーす!
アメリカンチェリーはよく買うんだけど、国産のさくらんぼって高くて普段は買えない私。
ま、アメリカンチェリー好きなんで良いのだけどっ。

佐藤錦をがっつり食べられるなんて贅沢よね。
山形出身の人は嫌になるくらい食べて育つらしい。

かわいすぎて食べるのもったいない。。。
なーんてーのはウソウソ。ペロッとたいらげちゃいました。

[ 2008/06/20 23:26 ] Food | TB(0) | CM(2)

とろわふれーるのマカロン 

藤沢市大庭にあるパティスリー【とろわふれーる】のマカロンをいただきました


このカラフルな色とコロンとした形にテンション上がっちゃいます。


外はサクッと、中のクリームはしっと~り。とっても美味しゅうございました
ここだけの話、この前食べた「○ブション」のマカロンよりもぜんぜん美味しかった。(*` 艸 ´)

白いのはたぶん『塩キャラメル』味で、甘さの中にしょっぱいのが入っていて、私好み~でした。
[ 2008/06/19 22:04 ] Food | TB(0) | CM(0)

たっぷり黒胡麻【古賀音だんご】 

二人目のお子ちゃまが産まれたよっしーのお家に遊びに行ってきました。
今はなかなか距離的に会えなくなっちゃったけど、こうしてみんなで集まるとそれぞれ変化もあったり(笑)、なかったり(笑)、楽しい一時♪

そしてよっしーのほんわかした母っぷりがとっても微笑ましかった。(´∀`*)

そんなよっしーが幡ヶ谷にある「ふるや古賀音庵」の【古賀音だんご】をお土産にくれました~。


箱を開けると、そこは一面、黒と白が混ざり合ったグレーの世界。すごっ!
ぎっしりと黒胡麻と和三盆糖がつまってました。
お団子がどこにあるのかわからないよー。(゚∀゚)


このお団子、一日しか日持ちしないだけあって、やわらか~い。
だけどわざとらしい柔らかさではなく、優しいソフトな噛みごたえなんです。
箱に大量に残った胡麻は、ちゃ~んとほうれん草の胡麻和えにしていただきました。
これもとても美味しかったですョ。


横浜そごうにもお店があるようです。本店の方がホンモノの味かしら?(笑)
他にもたくさん種類があるみたいだから、他のも食べてみたいな~。


ふるや古賀音庵  HP
幡ヶ谷本店
東京都渋谷区幡ヶ谷3-2-4
TEL:03-3378-3003 
    
[ 2008/05/24 20:25 ] Food | TB(0) | CM(0)

生キャラメル 

そういえば、北海道に行った帰りに千歳空港で買った生キャラメルのお話。

今TVなどでかなりの頻度で紹介されてる「花畑牧場」の生キャラメルもあったけれど
そこをあえて、違う生キャラメルを買ってみました。(天の邪鬼な私・・・)

両方ともキャラメルにしては結構なお値段です。



【North Plain Farm の生キャラメル】
パッケージの絵にあるとおり、生クリームにはちみつも入っているんだそうです。



生っていうだけあって、確かにやわらか~い。
はちみつの風味が強め。
そして私にはちょっと甘すぎでした。

そんなわけで今頃のエントリーとなりました。(-c_,-。)プッ
[ 2008/03/07 21:39 ] Food | TB(0) | CM(0)

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プロフィール

ケイコ

Author:ケイコ
神奈川県藤沢市在住。
日々の暮らしを楽しみながらのんびりとナマケモノのように生きていきたい。

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